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Il Perazzelle presenta un colore rosso rubino con riflessi granati
questa espressione viene filtrata non refrigerata e imbottigliata al 46% vol
Ritornano le note fruttate e si chiude in bocca mantenendo una buona mineralità
Questo rum è stato deposto in botti di rovere per almeno 12 anni producendo uno spirito ricco e diversificato
ha naso tipico di
TENUTA SAN GUIDO Sassicaia Bolgheri DOC 2021 Barbaresco DOCG Il Perazzelle presenta un coloreTENUTA SAN GUIDO Sassicaia Bolgheri DOC 2021 TIPOLOGIADOC Bolgheri Sassicaia ZONA PRODUTTIVABolgheri. Gli impianti di produzione si trovano ad un'altitudine media compresa fra i 100 e i 300 metri s. l. m., con esposizione a Ovest Sud Ovest. VITIGNOCabernet Sauvignon, Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENOForte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi VINIFICAZIONEAccurata selezione delle uve effettuata su tavolo