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Lama rifinita a mano e lucidata a specchio con un angolo di taglio di 8-12°
Questo coltello non è adatto per tagliare ossa o alimenti congelati
Comfort equilibrato: Perfettamente ponderato e più leggero della ghisa per una manovrabilità fluida
offrono l'equilibrio ideale tra arte
il Nakiri eccelle nell'affettare
set coltelli da cucina haruta vg10 in acciaio damasco giapponese da 5 pezzi con manici in legno e fodero feed-cl0-knife-rack Lama rifinita a mano eIl set di coltelli da 5 pezzi Haruta una collezione essenziale curata: tutti i coltelli che usi nella cucina di tutti i giorni, oltre a un acciaino per mantenerli tutti in ordine. Ogni lama forgiata in acciaio Damasco VG10 di prima qualit con 67 strati, rifinita con un sorprendente motivo a piume, incastonata in un manico ergonomico in legno di forma ovale e fornita con un fodero in legno massiccio per riporla in sicurezza. Imposta contenuto: Coltello
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